![](https://uchikoh.co.jp/wp3/wp-content/uploads/2023/12/湖底浪漫サムネイル.jpg)
黒澤酒造(佐久穂町)さんの新酒を凍結した松原湖湖底で熟成する「湖底浪漫」。
![](https://uchikoh.co.jp/wp3/wp-content/uploads/2023/12/湖底浪漫P1079142.jpg)
11月25日(土)、来シーズンに向けたおよそ750本のお酒を湖底に沈める作業を見学できました。
![](https://uchikoh.co.jp/wp3/wp-content/uploads/2023/12/2隻の舟が傾いてしまいそう重量-768x1024.jpg)
![](https://uchikoh.co.jp/wp3/wp-content/uploads/2023/12/ケースに入れられた瓶をそのまま湖底へ-1024x768.jpg)
![](https://uchikoh.co.jp/wp3/wp-content/uploads/2023/12/湖畔から離れた釣場に投下.jpg)
![](https://uchikoh.co.jp/wp3/wp-content/uploads/2023/12/松原湖の最深部へ-1024x768.jpg)
沈めるのは松原湖(猪名湖)のもっとも深い、水面下およそ8mの湖底です。沈める場所も年々検討されてきたほか、ラベルも剥がれたりしないよう年々改良を重ねているそうです。
![](https://uchikoh.co.jp/wp3/wp-content/uploads/2023/12/湖畔の名宿「立花屋」さんにて.jpg)
きっと来年4月過ぎの引き上げ時には、美味しいお酒になって私達を楽しませてくれそうです。
![](https://uchikoh.co.jp/wp3/wp-content/uploads/2023/12/昨シーズンのちらし「千曲屋」(小海町)さんにて-779x1024.jpg)
黒澤酒造(佐久穂町)さんの新酒を凍結した松原湖湖底で熟成する「湖底浪漫」。
11月25日(土)、来シーズンに向けたおよそ750本のお酒を湖底に沈める作業を見学できました。
沈めるのは松原湖(猪名湖)のもっとも深い、水面下およそ8mの湖底です。沈める場所も年々検討されてきたほか、ラベルも剥がれたりしないよう年々改良を重ねているそうです。
きっと来年4月過ぎの引き上げ時には、美味しいお酒になって私達を楽しませてくれそうです。